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Tarta de atun

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Tarta de atun

Mensaje por xlovelessx el Vie Ago 06, 2010 5:30 pm

Tarta de atun

Tiempo: 50 minutos

Para la Masa:

* 200gr de Harinatartaaaa
* 2 Huevos
* 1 Kg. de papas
* 1 cucharada de Manteca
* 1 cucharada de Queso rallado

Para el Relleno:

* 1 lata grande de atún
* 100g de queso rallado
* 2 Huevos
* Sal y pimienta, a gusto
* 250g de Arvejas frescas o envasadas

Como se prepara la receta

Para la masa: hay que hervir las papas con cáscara en agua salada, pelarlas y pasarlas por el prensapapas.

Luego unir con la manteca, el queso rallado, la harina y los huevos. Finalmente amasar hasta integrar bien todos los ingredientes.

Para el relleno: Hay que hacer una pasta con el atún escurrido, el queso rallado y los huevos apenas batidos. Salpimentar a gusto, agregar las arvejas y mezclar bien.

Se debe utilizar un molde desmontable o una tartera que pueda ir a la mesa. Forrar con la masa, aplastándola con los dedos, rellenar y alisar.

Hornear a temperatura moderada hasta que la masa se dore en los bordes, durante 1/2 hora aproximadamente.

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Re: Tarta de atun

Mensaje por Maitte el Dom Ago 08, 2010 1:12 am

:O esta tarta hay qe hacersela a law . jajajjaa

buen aporte gracias sami ^^,
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