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ALBONDIGAS DE TOFU

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ALBONDIGAS DE TOFU

Mensaje por xlovelessx el Jue Oct 21, 2010 1:41 pm

ALBONDIGAS DE TOFU

Tiempo preparación: 40 min.

Comensales: 4

Ingredientes

125 grs. de tofu fresco
Pan rallado ajo
Perejil picado
Unas gotas de salsa de soja
2 cucharadas de sésamo tostado (ajonjolí)
Harina blanca
Aceite

Preparacion:

Desmenuzar el tofu con un tenedor, rallar la zanahoria y escurrir su jugo. Añadir al tofu. Dorar ligeramente el ajo con un poco de perejil, pan rallado, semillas de sésamo y unas gotas de salsa de soja. Mezclarlo todo bien y moldear la pasta, dándole forma de albóndigas.
Si fuera necesario aumentar su consistencia añadir un poco de harina blanca. Rebozar cada albóndiga con un poco de harina. Calentar aceite y freírlas hasta que se doren. Retirar las albóndigas cuando estén hechas y colocarlas en una bandeja con papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite.
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Re: ALBONDIGAS DE TOFU

Mensaje por Seth el Jue Oct 21, 2010 5:24 pm

Consejo: publicar una foto del plato terminado (asi me babeo xD)
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Re: ALBONDIGAS DE TOFU

Mensaje por xlovelessx el Vie Oct 22, 2010 3:50 pm

No habia fotos
No la hice
Y no donde conseguir tofu
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Re: ALBONDIGAS DE TOFU

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