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ARROZ FRITO JAPONÉS

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ARROZ FRITO JAPONÉS

Mensaje por xlovelessx el Jue Oct 21, 2010 1:53 pm

Esta es una receta que me paso un amigo de mi papa el Sr. Nichi n_n

ARROZ FRITO JAPONÉS

Ingredientes:

2 vasos arroz
4 vasos de agua
Sal y un chorrito de aceite
1-2 huevos batidos, al gusto
2-3 dientes de ajo picadito
Pimineto rojo
Pimiento verde
Cebolla
Cebolleta (la parte verde)
Brotes de soja
Salsa de soja....al gusto

Nota: no es necesario poer todas esa verduras se pueden sacr las que no le gusten o no puedan comer. Tambien se le pude poner otras verduras como morrones (verdes, rojos y/o amarillo),repollo o zanahorias n_n

Preparacion:


Primero, hay que cocinar el arroz, y dejarlo enfriar a temperatura ambiente (es una manera fantástica de aprovechar las sobras!).
Hacer una tortilla finita con el huevo y picar finamente.
En una Sarten calentar aceite y freír el ajo un poquito. Añadir las verduritas y saltear todo unos minutos. Añadir el arroz y el huevo y con la ayuda de dos espátulas o dos cucharones planos, darle vueltas y vueltas hasta que esté todo incorporadito. Añadir la salsa de soja y la sal.
Remover bastante hasta que todo está bien incorporado.
Rectificar el sazón.
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